Vale, tendré en cuenta lo del PHP 7.
Ya he hecho la instalación con la nueva Quickstart y todo ha ido bien. Ya no se ven duplicadas las listas desplegables.
Lo que sí he notado es que ahora la instalación es distinta de la normal y espero que no haya cometido ningún error con la base de datos (los que no dominamos estos temas, tenemos dudas fácilmente).
Vuelvo a repetir las gracias a los dos.