Aunque no veo la imagen, (seguramente debido a los cambios y mejoras de solojoomla) creo que a lo que te refieres es a la creación de carpetas para guardar facturas y demas. Si es asi, crea una carpeta con el nombre que creas oportuno (Ellos te dan el ejemplo de vm) y luego pon esa ruta en el campo que te indican.