Hola, ya se que esta pregunta tienes ya unos meses pero me permito la licencia de aclarar que cualquiera de los editores para joomla te permiten añadir titulo y etiqueta ALT a las imagenes que se incluyen en un contenido. En cuanto a phocagallery, muestra el titulo de la imagen en miniatura, que por cierto lo he vuelto a probar y es de lo mejorcito, virtuemart, youtube, googlemaps son algunas de la opciones que te ofrece para poder trabajar.