Mira con lo de Xampp trata de eliminar a mano el control.exe y stop.exe de la carpeta donde instalaste Xampp, ahora luego de volver a instalar creale un usuario a la base de datos que utilizaras para instalar joomla y creale una contraseña, si aun te da problema o no logras instalar bien el Xampp, entonces prueba con otro que se llama WamppServer, este es solo para Windows, es similar a Xampp.
Si definitivamente no te jala mas creo que cuando le metiste mano a la base de datos algo no quedo bien, y talvez seria mejor que pensaras en trabajar desde 0 y mejor aun con Joomla 1.7, si pudieras compartir el link de donde esta tu web actualmente podria talvez ayudar de algo o tambien algun pantallazo del error que te da al tratar de instalar en local.